グルテンフリーのショコラサンド!
生はちみつ専門店が4つのFREE(砂糖・小麦粉・乳製品・添加物)にこだわり、手作りで仕上げたショコラサンド。
天然・非加熱の生はちみつと、カカオのみで出来たチョコレートをグルテンフリーのクッキーにサンド。カカオの香りとはちみつの甘さが口の中で広がります。
砂糖不使用なので、罪悪感なく食べられるのがうれしいポイント♪
GI値も低く(GI28)健康志向の方にもおすすめ。
「砂糖は摂りたくない。でも、美味しいものは食べたい。」そんな願いを叶えてくれる、贈り物にもぴったりのショコラサンドです。
※4つのFREE(砂糖・小麦粉・乳製品・添加物)を備えたとてもデリケートな商品のため、非常に割れやすく、完成時には割れていなかったクッキーが配送時に割れてしまうことがございます。何卒ご了承くださいませ。
※ハンドメイドで仕上げているため不揃いな点はございますが、手作りの風合いをご了承ください。
砂糖不使用。 甘さは”はちみつ”だけ
美味しいのはもちろん、身体に負担のかからないものを届けたいという気持ちで1枚1枚手作りしているショコラサンド。
はちみつとカカオのみで出来たチョコレートは、デイリーフリー(乳製品不使用)、シュガーフリー(砂糖不使用)、ケミカルフリー(化学物質不使用)。
さらに、クッキーの生地にタピオカ粉を使用することでグルテンフリー(小麦粉不使用)。
はちみつには、日本にわずか2%しか流通していない稀少なハンガリー産の生はちみつを使っているのもおいしさの秘密♪
舌で溶ける、 絶妙なバランス
テンパリング処理により、チョコレートは柔らかすぎず、固すぎず程よい食感を追求。
口に含んだ瞬間カカオの香りとはちみつの甘さが舌いっぱいに広がり癖になる美味しさ!
国内でプレス、ブレンドされたココアパウダーを使用しているので、より日本人の舌に合うチョコレートに仕上がっています。
パッケージもおしゃれなので贈り物にもおすすめです。
低GIとは
健康志向の方の間で話題の低GI。GI(Glycemic Index)とは、血糖値の上昇度を表す指標のこと。低GIの食品は、食後の血糖値の上昇がゆるやかなことで知られています。
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