地元の高校生たちが宇宙に行った「味」を限りなく再現！
特別な思いのこもった鯖缶
宇宙日本食を多くの方に体験してもらいたいとの想いから誕生した「若狭宇宙鯖缶」。
地元の高校生たちが、14年という歳月をかけ開発された宇宙鯖缶を、味はそのままに大量生産可能な形に改良した商品です。
宇宙空間で缶を開けたときに、液体が飛び出さないように、葛を使用。
みたらし団子のタレのようなイメージです。
野口宇宙飛行士からのアドバイス、宇宙空間では味覚が落ちるということから味を濃くして欲しいということで、糖分を強くし、美味しくも濃い味付けを実現してます。
是非、宇宙の「味」をお楽しみください！
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