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暮らしのシーン

2021.01.27FOOD&DRINK

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国内・国外から集めた、
こだわりのチョコレートが集合。
バイヤーおすすめ4選!

国内・国外から集めた、
こだわりのチョコレートが集合。
バイヤーおすすめ4選!

年に一度のバレンタイン。今年は何を贈ろうかな?と迷うのも楽しいですよね!

Amingでは、材料や製法にこだわったオーガニックチョコレートから世界的に注目されているプレミアムなチョコレートまで、様々なチョコレートが続々入荷中♪

大切な人に、自分へのご褒美に!バイヤーのおすすめをご紹介します。

chapter1

サロン・ド・ショコラ優秀賞を2度受賞!「Comptoir du Cacao(コントワール・ドュ・カカオ)」

cdc

チョコレート各種

¥950~¥2,700

厳選した最上級の生カカオで独自のフレーバーを生み出すパリのチョコレート工房。
世界最大のチョコレートの祭典「サロン・ド・ショコラ」の優秀賞を2度受賞し(2003年・2006年)、ミシュランパリのショコラティエ10選にも選ばれています。
味も見た目も華やかなチョコレートがラインナップ。


丁寧につくられた、高品質のチョコレート

フランス生まれのブランド「Comptoir du Cacao(コントワール・ドュ・カカオ)」。

代々職人に引き継がれた、高品質・高純度のカカオバターチョコレートの伝統を大切にしながらも、商品一つひとつにこだわり抜き、独自のフレーバーを生み出し続けています。

見た目も味も申し分なし!ついつい写真を撮りたくなるような、素敵なチョコレートばかりです。

食べるのももったいない、華やかでリッチな見た目
ルビーカカオを使った、ピンクがきれいな「ルビーチョコ」も!
ボトルにぎっしり詰まったアソートチョコもおすすめ!
chapter2

スイス伝統の技術がつくりだす、贅沢なくちどけ。「People Tree(ピープルツリー)」

pt

フェアトレードチョコレート 各種

¥378

乳化剤・着色料・保存料不使用のフェアトレードチョコレート。
ココアバターを贅沢に使って、丁寧に練り上げたチョコレートはやさしくなめらかなくちどけで、思わず笑顔に。
フレーバーも豊富でパッケージもキュート!
何個か買って食べ比べしてみるのもおすすめです♪

原材料にこだわった、ピュアで確かな味わい

原材料は、フェアトレード&オーガニック。一つひとつ丁寧につくられたものを使用しています。

そして、油脂成分は、なんとココアバター100%!ココアバターはデリケートで、実は体温よりも低い30℃前後で溶け始めてしまいます。

だからこそ、People Treeのチョコレートは秋冬限定。口にいれた瞬間とろける極上のくちどけの秘密は、素材へのこだわりにあります。

華やかな期間限定パッケージも!ギフトにぴったりです♪
素材の風味が生きた「ベジシリーズ」は動物性原料不使用。
chapter3

非焙煎・低温製法から生まれる芳醇な風味。「love lotus(ラブ・ロータス)」

btb

チョコレート各種

¥1,296

カカオ豆の仕入れから製造までをひとつの工房で行う、今話題の「Bean to Bar(ビーントゥバー)」のチョコレート。
カカオの品質にこだわり、非焙煎・低温製法で作り出したチョコレートは、カカオ本来の風味と独特の食感が魅力!
加賀棒茶や柚子のフレーバーも人気です。

素材の風味をたっぷり楽しめるこだわりのチョコレート

粗く挽いたカカオと黒糖の粒を感じる独特の食感と一緒に、ベトナム産カカオ豆のフルーティーな香りと黒糖の風味がお口の中でふわっと弾けます。

チョコレートにプラスするフレーバーも、素材にこだわって厳選。手摘みした山椒や、能登揚げ浜の塩・無農薬栽培の黒こしょうなど、一風変わったトッピングも魅力!

カカオ本来のおいしさが生きたチョコレートとマッチしたユニークなフレーバーは、一度食べるとクセになるかもしれません♪

ベトナム産の、農薬・化学肥料不使用のカカオ豆を厳選。
豊富なフレーバーはどれも個性的。お酒に合うものも!
chapter4

アーティスティックなパッケージが魅力的!「Artisan(アーティザン)」

artisan

チョコレート各種

¥453

乳化剤を使わず、練り技術でなめらかなくちどけとカカオ本来の風味を引き出した、フェアトレードチョコレート。
様々なハンディキャップを持つ人が活躍する福祉施設、 「studioCOOCA(スタジオクーカ)」デザインのビビッドなパッケージもおしゃれです。

選べる3種類のフレーバー&パッケージ

リッチで上品な甘みの「ミルク」、キャラメルクランチの食感が楽しい甘さ控えめの「ソルト&キャラメル」、甘酸っぱさがビターなチョコレートと調和した「ラズベリー」の3種のフレーバー。

フレーバーにぴったりのアーティスティックなパッケージも魅力!

思わず目を惹く、ビビッドでアーティスティックなパッケージ
おそろいのパッケージのコーヒーと、ちょっとしたギフトに。
▶コーヒーの購入はこちらから。







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