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cobon(コーボン)

コーボン

美しさと健やかさを育む、酵母の可能性。

酵母とは、美と健康維持の双方から高い注目を集める微生物。コーボンの製造元である第一酵母では酵母の力にいち早く注目し、1950年の創業当初より自社工場にて製造・販売を行ってきたほか、静岡県立大学との共同研究などをおこなうなど酵母の可能性を追求しつづけています。

日本人の体質に、日本古来の“健康文化”。

長年、酵母を見つめつづけてきた経験から「原材料は少なくても本当に相性のいい果物から生まれた酵母のほうが美容や健康には重要だ」ということに気づきました。さらに発酵食を大切にすることが美容だけではなく晩年の健康にもつながると考えています。

70年間変わらぬ製法で、じっくり育てる天然酵母。

土・水・気候に恵まれた土地で創業以来約70年の間続いてきた、変わらない製法。コーボンは、新鮮な果物の原料から製品になるまでに、約1年〜1年半もの歳月がかかります。今の食事ではほとんど取ることができない天然酵母とともに健康な毎日へ。

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